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品牌名稱：千禧炸串

品牌諺語(yǔ)：美味聞得到

經(jīng)營(yíng)理念：簽出美味，炸出驚喜

策劃公司：廣州元品策劃

服務(wù)內(nèi)容：品牌全案策劃

經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品：炸串

產(chǎn)品定位：年輕人

消費(fèi)渠道：線下連鎖

01 千禧炸串品牌現(xiàn)狀

金聚德餐飲總公司位于江蘇省南京市，分公司位于湖

南省長(zhǎng)沙市，是一家專門從事餐飲服務(wù)與管理的公司。

自成立以來(lái)，金聚德餐飲始終遵循創(chuàng)新、發(fā)展、品味

與衛(wèi)生的核心精神，不斷追求品牌的創(chuàng)新和突破，力

求做到小吃品類的開(kāi)拓先鋒及領(lǐng)航者。致力于小吃行

業(yè)的福利與發(fā)展;為合作伙伴提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)！

成為在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘倪B鎖品牌。

02 奠定千禧炸串核心品牌價(jià)值

“美味聞得到”

元品在項(xiàng)目前期調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，千禧炸串最大問(wèn)題就是

品牌地位和勢(shì)能是和規(guī)模、實(shí)力是不匹配，缺乏明確

且強(qiáng)烈的品牌價(jià)值，所以在創(chuàng)意核心話語(yǔ)和符號(hào)之前，

我們要找到千禧炸串核心品牌價(jià)值，建立千禧炸串的

品牌戰(zhàn)略。我們發(fā)現(xiàn)不管是消費(fèi)者還是店員的大眾口

語(yǔ)報(bào)道非常集中，“炸串炸的很好吃”“是我們的招

牌產(chǎn)品等是最高頻詞。所以，在大眾認(rèn)知中，千禧炸

串就等于美味的代名詞。

03 超級(jí)諺語(yǔ)“簽出美味，炸出驚喜”

人生在世，無(wú)非“吃喝”二字，將生活嚼得有滋有味，

把日子過(guò)得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，還有一

顆浸透人間煙火的心!湘川云貴，千禧百味：兼具湖南

的酸辣、四川的麻辣、云南的鮮辣、貴州的香辣。湘

川云貴'融合百味，精妙配比，創(chuàng)新好味。

除了品牌戰(zhàn)略外，千禧炸串在品牌傳播層面最大的問(wèn)

題是沒(méi)有清晰的品類定義，千禧炸串的拳頭產(chǎn)品在門

店呈現(xiàn)中不突出，吃過(guò)千禧炸串的人知道千禧炸串的

拳頭產(chǎn)品是什么，但是沒(méi)吃過(guò)的人就不知道。我們說(shuō)

品牌傳播是要面對(duì)所有顧客，不僅是面對(duì)老顧客、還

是面對(duì)新顧客，是所有顧客、男女老少，所以我們希

望第一次來(lái)千禧炸串、聽(tīng)說(shuō)過(guò)千禧炸串的，就知道它

是賣什么的。所以我們?yōu)榍ъù畡?chuàng)意了“美味聞得

到”這一品類定義。與品牌戰(zhàn)略一脈相承，元品為千

禧炸串創(chuàng)意了超級(jí)諺語(yǔ)“簽出美味，炸出驚喜”。