品牌名稱：陜西非物質文化遺產(chǎn)~老師家策劃
品牌策劃：廣州元品品牌策劃
策劃時間：2024年
服務內容：年案策劃
品牌榮譽：陜西非物質文化遺產(chǎn)、延安老字號
經(jīng)營產(chǎn)品：陜西特色產(chǎn)品
產(chǎn)品定位：高、中端
消費群：大眾
銷售渠道：線上、線下
老師家是一家集養(yǎng)殖、種植、深加工、銷售、鄉(xiāng)村觀
光旅游為一體的企業(yè)。而「老師家」是公司旗下一個
為了傳承和推廣延安文化的品牌！
自老師家身的一款系列原有包裝——羊雜碎，還停留
在同質化嚴重的初始階段，并且沒有突出產(chǎn)品的食欲
感，希望在原有的基礎上進行優(yōu)化升級，更加突出品
牌理念與品牌愿景。
如何將自身優(yōu)勢建立起消費者的認知，與現(xiàn)有競爭品
牌形成區(qū)隔，并塑造具有強烈識別度的品牌與產(chǎn)品形
象，就成為這次項目的核心目標！
01 打造用戶需求為導向
直擊市場痛點和空白點
在新消費主義盛行之下，消費需求也在不斷進化。龐
大的消費者人群與其消費意愿”即使自己吃，更需要
吃得滿意，吃得有儀式”的提升，羊雜碎湯品——作
為天生自帶“綠色健康”屬性，也成為延安特色之一，
不僅能夠滿足這些消費者對健康飲食需求，而且能夠
直接幫助他們解放雙手，從廚房中走出來，讓其在家
就能喝到地道陜北延安特色。
隨著生活節(jié)奏的加快，工作壓力的增加，社交時間被
不斷壓縮，輕享食品成為愈發(fā)風行的飲食方式，輕食、
不吃飯，暴飲暴食，沒有規(guī)律的飲食習慣也是當下人
的常態(tài)，為我們打造羊雜碎提供了有力的策劃。
02 迎合消費熱潮
三大優(yōu)勢賦能區(qū)域性品牌
迎合市場，首要捉住消費者的心意！將品牌所承載的
相關信息和產(chǎn)品自身的優(yōu)勢來進行市場角逐無疑是最
佳策略。
我們順應消費共性，從老師家品牌資產(chǎn)進行盤點梳理，
尋找可利用的元素，這也是消費者在購買其產(chǎn)品的重
要支撐點！
通過以上對品牌的解讀分析，我們決定以“地域性+
食欲感”的方式給消費者帶來全新的觸覺和心理上的
愉悅體驗。
03 以核心賣點為支撐
以品質感為基本要求
通過前面對消費群體的洞察分析與挖掘出品牌的自身
優(yōu)勢，元品以“6小時慢熬羊骨高湯”為突破口，提
煉出產(chǎn)品的核心賣點，并得出“70%羊肚”“30%羊
頭”等關鍵詞，作為我們后續(xù)創(chuàng)意圍繞的依據(jù)。
同時，運用產(chǎn)品力拉升消費者購買力，以延安老字號，
陜西非物質文化遺產(chǎn)背書作為強化銷售力的口號暗示
命令，深化消費者對老師家全方位認知，進一步激活
品牌的品牌傳播感染力，為消費者提供有競爭力的購
買理由！
04 強烈的食欲感為主導
呈現(xiàn)延安真實的自然鮮滋味
老師家產(chǎn)品系列在延安產(chǎn)地環(huán)境、品質、營養(yǎng)已具備
卓越價值，而原本品牌獨具特色的個性印記我們將其
保留，這種延安文化情結，符合消費群體的購物訴求，
更加有利于快速宣傳推廣。
同時，我們以強烈的拍攝產(chǎn)品食欲感為主導，并通過
不同飽和色調的運用，進行產(chǎn)品口味區(qū)分，令消費者
更有身臨其境的感觀體驗和味覺聯(lián)想，也能直觀地突
出品牌的地域性、高檔次，強化產(chǎn)品品質感與價值感！
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