品牌名稱：延安味道VI設(shè)計(jì)、老師家策劃
品牌策劃：廣州元品品牌策劃
策劃時(shí)間：2024年~2025年
服務(wù)內(nèi)容：年案策劃
品牌榮譽(yù)：陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、延安老字號
經(jīng)營產(chǎn)品：陜西特色產(chǎn)品
產(chǎn)品定位：高、中端
消費(fèi)群：大眾
銷售渠道：線上、線下
老師家是一家集養(yǎng)殖、種植、深加工、銷售、鄉(xiāng)村觀
光旅游為一體的企業(yè)。而「老師家」是公司旗下一個(gè)
為了傳承和推廣延安文化的品牌！
自老師家身的一款系列原有包裝——砂鍋羊肉、跑山
羊還停留在同質(zhì)化嚴(yán)重的初始階段，并且沒有突出產(chǎn)
品的食欲感，希望在原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)化升級，更
加突出品牌理念與品牌愿景。
如何將自身優(yōu)勢建立起消費(fèi)者的認(rèn)知，與現(xiàn)有競爭品
牌形成區(qū)隔，并塑造具有強(qiáng)烈識(shí)別度的品牌與產(chǎn)品形
象，就成為這次項(xiàng)目的核心目標(biāo)！
01 打造用戶需求為導(dǎo)向
直擊市場痛點(diǎn)和空白點(diǎn)
在新消費(fèi)主義盛行之下，消費(fèi)需求也在不斷進(jìn)化。龐
大的消費(fèi)者人群與其消費(fèi)意愿”即使自己吃，更需要
吃得滿意，吃得有儀式”的提升，羊肉制品——作
為天生自帶“綠色健康”屬性，也成為延安特色之一，
不僅能夠滿足這些消費(fèi)者對健康飲食需求，而且能夠
直接幫助他們解放雙手，從廚房中走出來，讓其在家
就能喝到地道陜北延安特色。
隨著生活節(jié)奏的加快，工作壓力的增加，社交時(shí)間被
不斷壓縮，輕享食品成為愈發(fā)風(fēng)行的飲食方式，輕食、
不吃飯，暴飲暴食，沒有規(guī)律的飲食習(xí)慣也是當(dāng)下人
的常態(tài)，為我們打造砂鍋羊肉、跑山羊提供了有力的
策劃。
02 迎合消費(fèi)熱潮
三大優(yōu)勢賦能區(qū)域性品牌
迎合市場，首要捉住消費(fèi)者的心意！將品牌所承載的
相關(guān)信息和產(chǎn)品自身的優(yōu)勢來進(jìn)行市場角逐無疑是最
佳策略。
我們順應(yīng)消費(fèi)共性，從老師家品牌資產(chǎn)進(jìn)行盤點(diǎn)梳理，
尋找可利用的元素，這也是消費(fèi)者在購買其產(chǎn)品的重
要支撐點(diǎn)！
通過以上對品牌的解讀分析，我們決定以“地域性+
食欲感”的方式給消費(fèi)者帶來全新的觸覺和心理上的
愉悅體驗(yàn)。
03 以核心賣點(diǎn)為支撐
以品質(zhì)感為基本要求
通過前面對消費(fèi)群體的洞察分析與挖掘出品牌的自身
優(yōu)勢，元品以“只用陜北跑山羊，感好品質(zhì)佳，鮮嫩
味美，肉香四溢”為突破口，提煉出產(chǎn)品核心賣點(diǎn)，
并以老師家的金牌廚師為賣點(diǎn)，作為我們后續(xù)創(chuàng)意圍
繞的依據(jù)。
同時(shí)，運(yùn)用產(chǎn)品力拉升消費(fèi)者購買力，以延安味道和
老字號，陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)背書作為強(qiáng)化銷售力的
口號暗示命令，深化消費(fèi)者對老師家全方位認(rèn)知，進(jìn)
一步激活品牌的品牌傳播感染力，為消費(fèi)者提供有競
爭力的購買理由！
04 強(qiáng)烈的食欲感為主導(dǎo)
呈現(xiàn)延安真實(shí)的自然鮮滋味
老師家產(chǎn)品系列在延安產(chǎn)地環(huán)境、品質(zhì)、營養(yǎng)已具備
卓越價(jià)值，而原本品牌獨(dú)具特色的個(gè)性印記我們將其
保留，這種延安文化情結(jié)，符合消費(fèi)群體的購物訴求，
更加有利于快速宣傳推廣。
同時(shí)，我們以強(qiáng)烈的拍攝產(chǎn)品食欲感為主導(dǎo)，并通過
不同飽和色調(diào)的運(yùn)用，進(jìn)行產(chǎn)品口味區(qū)分，令消費(fèi)者
更有身臨其境的感觀體驗(yàn)和味覺聯(lián)想，也能直觀地突
出品牌的地域性、高檔次，強(qiáng)化產(chǎn)品品質(zhì)感與價(jià)值感！
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